Especias, hoja de laurel es un tipo de Hierbas y Especias. Los nutrientes más importantes en Especias, hoja de laurel se enumeran a continuación.
Agua
|
5.44 g
|
5.44
|
g
|
5.44%
|
La energía (calorías)
|
313 kcal
|
313
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1312 kJ
|
1312
|
kJ
|
|
Proteína
|
7.61 g
|
7.61
|
g
|
7.61%
|
lípido total (grasa)
|
8.36 g
|
8.36
|
g
|
8.36%
|
Ceniza
|
3.62 g
|
3.62
|
g
|
3.62%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
74.97 g
|
74.97
|
g
|
74.97%
|
Fibra, dietética total
|
26.3 g
|
26.3
|
g
|
26.3%
|
Calcio, Ca
|
834 mg
|
834
|
mg
|
0.83%
|
Hierro, Fe
|
43 mg
|
43
|
mg
|
0.04%
|
El magnesio, Mg
|
120 mg
|
120
|
mg
|
0.12%
|
El fósforo, P
|
113 mg
|
113
|
mg
|
0.11%
|
Potasio, K
|
529 mg
|
529
|
mg
|
0.53%
|
Sodio, Na
|
23 mg
|
23
|
mg
|
0.02%
|
Zinc, Zn
|
3.7 mg
|
3.7
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.416 mg
|
0.416
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
8.167 mg
|
8.167
|
mg
|
0.01%
|
El selenio, Se
|
2.8 µg
|
2.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
46.5 mg
|
46.5
|
mg
|
0.05%
|
tiamina
|
0.009 mg
|
0.009
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.421 mg
|
0.421
|
mg
|
|
La niacina
|
2.005 mg
|
2.005
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
1.74 mg
|
1.74
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
180 µg
|
180
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
El folato, comida
|
180 µg
|
180
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
180 µg
|
180
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
309 µg
|
309
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
6185 IU
|
6185
|
IU
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.28 g
|
2.28
|
g
|
2.28%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.53 g
|
0.53
|
g
|
0.53%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.21 g
|
0.21
|
g
|
0.21%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.27 g
|
1.27
|
g
|
1.27%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.16 g
|
0.16
|
g
|
0.16%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.64 g
|
1.64
|
g
|
1.64%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.14 g
|
0.14
|
g
|
0.14%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.5 g
|
1.5
|
g
|
1.5%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
2.29 g
|
2.29
|
g
|
2.29%
|
18: 2 indiferenciada
|
1.24 g
|
1.24
|
g
|
1.24%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
1.05 g
|
1.05
|
g
|
1.05%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|